samedi 31 mai 2008
Cafouillette choisit ses feuilles de vigne
feuilles de vigne farcies
20 feuilles de vigne
2 oignons
2 gousses d'ail
5 c. à soupe d'huile d'olive
120 g de riz à grains longs
40 g de pignons
40 g de raisins secs
persil
6 feuilles de menthe
1 pincée de cumin
sel, poivre
4 c. à soupe jus citron
Rincer les feuilles de vigne et les égoutter sur un torchon.
Peler les oignons et l'ail, hacher finement et faire blondir dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.
Verser le riz et le faire revenir pendant 3 min.
Ajouter les pignons, les raisins secs rincés à l'eau chaude et 10 cl d'eau.
Faire cuire le tout à feu moyen en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide ait été absorbé.
Laisser refroidir.
Hacher finement le persil et la menthe lavés et séchés, les ajouter au riz, ajouter le cumin.
Saler et poivrer.
Etaler les feuilles de vigne, côté lisse dessous, et déposer sur chacune 1 ou 2 c. à café de farce.
Rabattre les côtés longs de la feuille sur la farce, rouler la en partant du bas jusqu'à la pointe.
Mettre ensuite les feuilles de vigne farcies dans une casserole. Arroser de jus de citron et du reste d'huile d'olive.
Verser assez d'eau chaude pour recouvrir les feuilles. Mettre un couvercle et faire cuire 1 h 30 à feu moyen, en rajoutant de l'eau si nécessaire.
Laisser refroidir dans le jus de cuisson.
vendredi 30 mai 2008
Cafouillette sur le toit du monde
ICI, on visualise en temps réel les observations de Cafouillette
La station météorologique automatique la plus haute du monde a été installée le 15 mai dernier, à Colle Sud, sur le mont Everest à 8000 mètres d'altitude. Elle a commencé à recueillir des données toutes les dix minutes et à les transmettre toutes les heures à un serveur à la Pyramide Laboratoire-Observatoire (5050 mètres), près de Lobuche au Népal (vallée du Khumbu), puis de là à Ev-K2-CNR.
jeudi 29 mai 2008
Cafouillette rencontre
Les frères - Harry's Cookies - since 1989
Les deux frères très éphémères ...
Cookies
Les deux frères très éphémères ...
75 g de beurre mou
75 g de cassonade
1 oeuf
150 g de farine
100 g de chocolat
casser le chocolat
mélanger le tout
faire des petits tas
cuire 20 mn à 180°
merci à A. ainsi qu'à son institutrice, Mme D. pour cette recette inratable depuis 1989
NOM : Les frères – Harry’s Cookies – since 1989
Sexe : garçons
Né : le 29 mai 2008
à : Villeneuve d'Ascq
The Older
Hauteur : 13,0 cm
Largeur : 12,8 cm
Epaisseur : 1,7 cm
Poids : 90 g
The Younger
Hauteur : 11,4 cm
Largeur : 11,5 cm
Epaisseur : 1,4 cm
Poids : 65 g
Couleur : marron caramel
Couleur des yeux : pas d’yeux
Dents : pas de dent
Matière : pâte à Cookies
Patron de Wervicq réduit, recopié sur une feuille d’alu
Temps météo : Temps couvert et pluvieux sous l’influence d’une dépression centrée sur le proche Atlantique. En résumé, bonnes draches tout au long de la journée, temps à faire des Cookies …
Notes :
Les frères – Harry’s Cookies – since 1989 sont des copies de Wervicq plus qu’éphémères.
Le dicton
A la Saint Les frères – Harry’s Cookies – since 1989, il n’y a jamais rien de bien neuf !
mercredi 28 mai 2008
mardi 27 mai 2008
lundi 26 mai 2008
dimanche 25 mai 2008
samedi 24 mai 2008
vendredi 23 mai 2008
jeudi 22 mai 2008
mercredi 21 mai 2008
Cafouillette entre bleu et rose
Le gouvernement a fait inscrire dans la loi l’autorisation d’avoir des enseignements séparés filles et garçons à l’école. Adoptée le 15 mai par le Parlement, la loi en question - sur la lutte contre les discriminations -, permet, dans l’alinéa 4 de l’article 2, l’«organisation d’enseignements par regroupement des élèves en fonction de leur sexe».
mardi 20 mai 2008
Cafouillette au soleil 2 heures par jour
liqueur d'angélique
Placer dans un bocal des feuilles d'angélique.
Verser de l'eau de vie.
Ajouter un clou de girofle et une pincée de cannelle.
Mettre le bocal au soleil 2 heures par jour pendant 8 jours.
Préparer un sirop, le laisser refroidir et le verser sur l'angélique.
Mélanger.
Laisser au repos pendant 3 mois.
Filtrer et mettre en bouteilles.
Placer dans un bocal des feuilles d'angélique.
Verser de l'eau de vie.
Ajouter un clou de girofle et une pincée de cannelle.
Mettre le bocal au soleil 2 heures par jour pendant 8 jours.
Préparer un sirop, le laisser refroidir et le verser sur l'angélique.
Mélanger.
Laisser au repos pendant 3 mois.
Filtrer et mettre en bouteilles.
lundi 19 mai 2008
dimanche 18 mai 2008
samedi 17 mai 2008
Cafouillette et le cercle des escargots
vendredi 16 mai 2008
jeudi 15 mai 2008
mercredi 14 mai 2008
Cafouillette aime les crêpes
Cafouillette aime Suzette Face-de-Crêpe
Suzette Face-de-Crêpe est une copie de Wervicq
Suzette Face-de-Crêpe est une copie de Wervicq
très éphémère ...
Passe - Cochon
NOM : Suzette Face-de-Crêpe
Sexe : fille
Né : 14 mai 2008
à : Villeneuve d'Ascq
Hauteur : 12 cm
Largeur : 13 cm
Epaisseur : 2 à 3 mm
Poids : 25 g
Couleur : jaune tacheté de marron (comme les girafes en fait)
Couleur des yeux : pas d’yeux
Dents : pas de dent
Matière : pâte à crêpe
Patron de Wervicq suivi à la louche
Temps météo : orageux
Notes :
Suzette Face-de-Crêpe est une copie de Wervicq très éphémère.
Le dicton
A la Sainte Suzette Face-de-Crêpe, méfie-toi des guêpes !
Passe - Cochon
NOM : Suzette Face-de-Crêpe
Sexe : fille
Né : 14 mai 2008
à : Villeneuve d'Ascq
Hauteur : 12 cm
Largeur : 13 cm
Epaisseur : 2 à 3 mm
Poids : 25 g
Couleur : jaune tacheté de marron (comme les girafes en fait)
Couleur des yeux : pas d’yeux
Dents : pas de dent
Matière : pâte à crêpe
Patron de Wervicq suivi à la louche
Temps météo : orageux
Notes :
Suzette Face-de-Crêpe est une copie de Wervicq très éphémère.
Le dicton
A la Sainte Suzette Face-de-Crêpe, méfie-toi des guêpes !