Cafouillette et les orangettes
Prélever l'écorce d'une orange non traitée.
La découper en lanières.
Plonger les écorces 3 minutes dans l'eau bouillante.
Egoutter.
Préparer un sirop avec 200g de sucre et 20 dcl d'eau.
Ajouter un sachet de sucre vanillé.
Laisser cuire les écorces 15 minutes à feux doux dans ce sirop.
Ajouter 200g de sucre.
Cuire encore 15 minutes dans ce sirop plus épais.
Sortir délicatement les écorces, les laisser sécher.
Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie.
Plonger les écorces dans le chocolat.
Les sortir délicatement.
Les poser sur une feuille de papier aluminium.
2 Comment / Taire :
c'est moi le 8000 ème !
bises et devine !
tout trouvé !
bises à toi (8000)
ha
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