Cafouillette, oignons et pommes de terre du jardin

avec quelques câpres, des tomates, de la moutarde, du thon ...



Voilà ...





Salade oignons rouges et câpres

pour 4 personnes

500 g de pommes de terre cuites et coupées en rondelles
1 grosse boite de thon au naturel
1 oignon rouge (petit)
4 tomates coupées en dés
1 cuillère à soupe de moutarde
1/2 cuillère à soupe de vinaigre
4 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de câpres
sel, poivre
4 oeufs durs