Cafouillette vous présente l'Merphétée

tout juste sortie du moule (à gaufre)










NOM : Merphétée dit L’Merphétée
Sexe : fille
Né : 3 août 2008
à : Villeneuve d'Ascq
Hauteur : 11,5 cm
Largeur : 8,7 cm
Epaisseur : 2 cm
Poids : 28 g
Couleur : marron
Couleur des yeux : pas d’yeux
Dents : pas de dent
Matière : pâte à gaufre
Patron de Wervicq suivi à la louche
Temps météo : pluvieux

Notes :
Merphétée dit L’Merphétée est une copie de Wervicq très éphémère.
Merphétée est une gaufre dont la recette a été copiée par une
illustre maison lilloise …… qui a choisit comme nom pour ses gaufres
l’anagramme de L’Merphétée soit L’éphéMeert !

Le dicton
A la Sainte Merphétée, t’es souvent bien embêté !

Gaufres lyonnaises

500 g de farine
50 g de sucre
150 g de beurre
6 œufs
1 pincée de sel
3/4 L de lait
fleur d’oranger ou eau de rose

Mettre la farine dans un saladier.
Creuser un trou au centre, y mettre les jaunes d’œufs, le sucre, le sel, le beurre fondu et refroidi.
Mélanger et délayer progressivement avec le lait.
Incorporer délicatement les blancs battus en neige.
La pâte est prête à cuire.