Cafouillette cueille des mirabelles et fait des confitures

Confiture de mirabelles

mirabelles
gelsuc au sucre de canne

Mélanger les fruits et le gelsuc.
1 kg de gelsuc pour 1,2 kg de fruits
Porter à ébullition.
Laisser bouillir à gros bouillons pendant 7 minutes.
Mettre dans des pots stérilisés (à l'eau bouillante pendant 10 minutes).
Retourner les pots, laisser refroidir tête en bas.