Cafouillette jeté aux orties

soupe d'orties
un oignon blondi dans un peu d'huile d'olive
jeter 120 g de jeunes feuilles d'orties
ajouter une grosse pomme de terre coupée en morceaux
ajouter de l'eau
cuire 1/2 heure
ajouter sel, poivre, crème fraîche selon vos goûts