Cafouillette Carottes Oranges Cumin

Bon si vous aimez les choses un peu zarbi

Carottes Oranges Cumin

250 g de carottes
2 oranges.
1 oignon rouge coupé en fines lamelles
1 cuillère à café de cumin en poudre
12 olives noires
le jus d'un citron
sel
poivre
graines de cumin

Râper les carottes. Ajouter l'oignon émincé, le jus du citron, le cumin en poudre, le sel et le poivre ainsi que les olives dénoyautées.
Disposer dans des coupes.
Peler les oranges, les ajouter.
Saupoudrer de graines de Cumin.
Mettre au froid.